――島根県匹見町――
 |  |
山草せんべい（６枚入\1,200）山里深い美しい自然の中で育った、野山の草花を健康によい、おいしいせんべいに焼きあげました。四季折々を楽しみ、野山の香りと田舎の旬の味をご賞味ください。
ゆべし（１個\350）
匹見地方に昔から伝わる保存用の香辛食です。ゆずの中身をくりぬいて中に、刻んだ柚の皮や唐辛子を混ぜて練り上げた味噌を詰めて蒸し、さらに軒下に吊して干しあげたものです。
柚と味噌の香りが調和して、ひなびた味を醸し出しています。酒の肴に、お茶受けにスライスしてお召し上がりください。
まとば加工所
島根県益田市匹見町大字紙祖イ８５５−２
TEL･FAX ０８５６−５６−０２８５
