バックページ

ゴーヤの季節になりました、食べ方に工夫をして美味しくいただきます  グラタンに焼いてみました

材   料 4人分
ゴーヤ
ツナ缶
塩コショウ

とろけるチーズ

400g
1缶
少々
2個
30g

作り方
1、ゴーヤは頭と尻を取り2つ割にしてわたを  取のどきます
  1mmを目指して薄くスライスします。オリー  ブオイルでツナ缶も合わせて炒め塩コショウで少し味付け
2、耐熱皿に取(普通の皿でも)溶き卵をかけ  て上にとろけるゴーだーチーズを乗せてオープントースター  で焼きます。