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柔らかでしっとりのおから

ヘルシーおからを作って、見ましょう　　

材　料 4　人　分 作　り　方
おから ２００ｇ １ おからは深目の鍋でだしをいれてて弱火で炊く、ごぼう、
人参、は細めのささがきにします。
ごぼう 1本 てんぷらも１ｃｍ角厚さ５mmに位切ます，ねぎは小口みじん
人参 1本 ２ ごぼう、人参、てんぷら、を炒めて塩コショウ、砂糖で味付け、します
てんぷら 2枚 ３ 具の味付けが終わると、だしで炊いた、おからを合わせてよく絡めます。
だし汁 ５００ｃｃ 自分の好きな硬さ迄煮込み、鰹節と、ねぎ、をからめて、
塩　コショウ 少々 周りにしょうゆ、ごま油で少し香り付けし出来上がり。
ごま油 大匙１ 4 具には缶詰のコーン、シーチキンなどありあわせのもので、作ってみましょう
ねぎ 2本
かつおぶし ３０ｇ 画像　中国風おかゆ、おから、鮭のクッパー焼き、白菜人参豆腐サラダ
一味 少々
砂糖 少々