作り方

1.        馬鈴薯は皮を取りゆでてつぶし熱い内に塩コショウ砂糖で味付け、バターを　　　　加えて味付けする最後にキューリを入れポテトが出来上がり。

2.        天麩羅の衣、（卵、水、塩、砂糖、を加えて）衣を作ります。

3.        トマトは８つに割り皿に盛ります、

4.        キュウーリは薄くスライスして塩をして水気を取ります

5.        ポテトは冷蔵庫で冷やして俵型に丸くし、天麩羅の衣を付けパン粉を付けてカラリと揚げます。