真砂のとうふは何が違うのか?/◆おすすめの食べ方
真砂のとうふ、どんな豆腐？
「ローテク豆腐と、里山の暮らし」
↓「真砂のとうふ」は三人の女性の夢からはじまりました。
Episode One有限会社真砂はじまりのものがたり
2025.02.01更新
↓お取り寄せはこちらの4セットからお選び下さい↓
「真砂のとうふ」4種セット
「真砂のとうふ」2種セット
「真砂のすぼ豆腐」3本セット
「岩豆腐の燻製」5個
| ◆直売復活しました！！ 工場に直接お買い求めに来られる場合は、水・木・金曜日のお昼ころでお願いします。販売商品も豊富です。当日の作業状況により若干お待ちいただく場合があります。ご理解下さい。※土日はやっていません！ |
| ◆ご注意 「真砂のとうふ」は濃厚で柔らかいタイプの豆腐ではありません。 真砂地区の女性の手仕事を継承した「おばあちゃん」の手造り豆腐です。 コンテストで入賞するような豆腐ではないので過度なご期待をお持ちになられないでください。 ※釜炊きの香りが特徴です。 |
| ◆「真砂のとうふ」の香気成分 島根県産業技術センター/ガスクロマトグラフ質量分析 |
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国産大豆１００％、直火釜炊きによるローテク工法の「真砂のとうふ」が主要商品
公民館×学校×地域商社による地域づくり活動を展開しています
■総務大臣表彰2014年 過疎地域自立活性化優良事例（益田市真砂地区）
■文部科学大臣表彰2013年 学校支援地域本部事業（真砂地区教育協働化推進本部）
主なメディア紹介事例
・西村キャンプ場「第２弾！島根キャンプ旅＃１」2021.10.16テレビ新広島
・ニッポンぶらり鉄道旅「“ずっと胸キュン”JR中央線・JR総武線」～飯田橋駅2021.09.09NHKBSプレミアム
・満天☆青空レストラン 総集編 中国・四国地方SP 2020.05.23日本テレビ
・そーだったのカンパニー｢有限会社 真砂」2020.04.19テレビ新広島
・教えてもらう前と後「贈った相手が絶対に喜んでくれる『日本全国の美味しい商品』」2019.07.02毎日放送
・満天☆青空レストラン「極上豆腐でポカポカ料理！！肉豆腐、揚げ出し…燻製豆腐も」2019.02.09日本テレビ
・新日本風土記「いつもでない一日」2018.08.31ＮＨＫＢＳプレミアム
・日本のチカラ「真砂“おさんぽ“の村から」2018.02.03テレビ朝日
山の中の小さな加工施設で、手造りで製造を行っているため、下記の様な対応になっています。なにとぞご理解のほどをよろしくお願いします。
◆通販業務について
下記の通販対応のみ行っております。
「真砂のとうふ」4種セット
「真砂のとうふ」2種セット
「真砂のすぼ豆腐」3本セット
「岩豆腐の燻製」5個
上記リンクサイトからお申込みください。
上記セット商品に関するお問い合せは、リンク先でお願いします。
※リンク先「うまいもんドットコム」は(有)真砂公式通販サイトです。
お電話等による個別のお取り寄せ対応・地方発送等は現在行っておりません。
◆「真砂のとうふ」の主な販売店舗
～島根県益田市内
・キヌヤ 益田SC店、東町店、中吉田店、緑ヶ丘店、西益田店
・Ａコープ益田中央店
～島根県浜田市・江津市(週2回程度納品)
・キヌヤ 渡津店、笠柄店、プリル店
～山口県萩市(週2回程度納品)
・キヌヤ 菊ケ浜店
◆「岩豆腐の燻製」の販売店舗
・日比谷しまね館（千代田区）
・島根県物産観光館（松江市）
・石見ワイナリー（大田市）
各店舗の営業状況については、各店舗のＨＰ等でご確認ください。
◆電話によるお問い合わせについて
お問い合わせいただいた場合でも、特に商品対応については、このホームページ内でお伝えしている内容のみ、お伝えさせていただくことになります。ご理解のほどよろしくお願いします。
※商品対応の変更がある場合は、このＨＰで告知させていただきます。
有限会社 真砂
698-0411
島根県益田市波田町イ753-1
0856-26-0775
お電話いただいても当HP上の情報をお伝えすることになります。