江津市は島根県の中央部よりやや西寄りに位置しています。
市の中央を中国随一の大河「江の川」が流れ河口を中心として開けた町です。
南北朝時代の昔から山陽と山陰を結ぶ江の川の船運要衝として栄え、江戸時代中期には全盛を誇りました。
万葉歌人で有名な柿本人麻呂ゆかりの地として知られ、 多くの歌や伝説が伝えられています。
日本海の波、悠久の流れ江の川、こんこんと湧き出す温泉、おおいなる天と地の恵みを受けたこの江津は、
石見焼、石州瓦等古くからの伝統の技や、山海の幸を活かした様々な特産品を育んでいます。