作り方

1，小魚塩水にて手洗いするザルに揚げておく

2、てんぷら油　温度200ｃｃ
3，水でそば粉をとかし箸でまでて魚君に良くつく　　ようにします。
4，油鍋に投入　きれいに魚がそば粉でコウテングサレテイルコト。
5，そば粉は水で固くない程度にとく、