鶏肉とこんにゃくの揚げ物						応援ページへ
			作　り　方
材料	4人分	１	こんにゃくはフードプレサーでみじん、玉ねぎは荒みじん、鶏の胸肉はフードプレサーでミンチ、青じそは荒みじん。
こんにゃく	２５０ｇ	2	ボールに鶏肉、玉ねぎ，青じそ、パン粉、しようゆ、コショウ、塩、片栗粉、卵、こんにゃく、を入れてよく混ぜ合わせる、
鶏の胸肉	２５０ｇ	3	スプーンで丸めて１７０度の油で揚げます。
卵	1個	4	そのまま食べても美味しく、ケチャプを使ったソースで絡めても美味しくいただけます。
パン粉	大さじ2
玉ねぎ	１/2個
青じそ	4枚
片栗粉	大さじ3
塩コショウ	少々
しょうゆ	大さじ1